Tivemos o privilégio de participar da primeira edição do Mucha Harmoniza, que rolou no Mucha Breja no final do mês de julho. A proposta do evento é harmonizar rótulos de cervejas artesanais com comidinhas delícia. .
Pra essa edição foram escolhidas três cervejas Odonata Imperial Stout muito peculiares e especiais. .
Como entrada tivemos a Odonata #6 que passou pelos barris de carvalho onde foram fabricadas as cachaças Quinta das Castanheiras harmonizando com tirinhas de polenta (que é tipo um angu durinho e frito) com molho gorgonzola.
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Como prato principal tivemos a Odonata #4que passou por barris tratados com rum e malte defumado com folhas de charuto cubano (WUUUUUT? acredite, isso ficou bom demais!) que harmonizou com pullet pork - um sanduichinho de pão maltado com recheio de carne de porco desfiada. A Shepps fez feio demais e lambeu até os dedos (se fosse um daqueles sanduíches de 30cm, certeza que ela tinha comido até as migalhas).
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E de sobremesa, pudemos saborear a Odonata #5 que foi maturada em barril de carvalho usado em whisky single malt escocês harmonizada com um mini brownie de chocolate com nutella. E foi a combinação que mais deu certo, porque a baunilha do whisky na cerveja ficou 'supimpa' com o docinho do chocolate. .
Cada amostra de cerveja tem uns 100ml e quando você olha, parece pouco. Mas nós dois saímos satisfeitos e alegremente bêbados do evento. É uma experiência única, muito interativa e diferente. .
O Renato Melo, que é o diretor de fermentação do Mucha Breja dá uma pequena aula sobre a cervejaria, sobre os rótulos e sabores - nada muito longo, bastante dinâmico, mais um bate papo mesmo. Os 10 participantes dividem uma mesa, para trocarem experiências e impressões. 
A proposta do evento é ser mensal, e só tem 12 vagas. Alguns dias antes, eles anunciam nas redes sociais e a inscrição se dá por e-mail ou por telefone. .
O rolê acontece no Mucha Breja da Ponta da Praia, rua Rei Alberto, 161.