Bublet Casual Food
junho 20, 2018
Esse fim de semana fomos conhecer a nova casa da Pompeia, Bublet Casual Food. Que promete ser uma cozinha descomplicada e elegante, bem ali na Floriano Peixoto, 216.
Já chegamos empolgados com a carta de drinks! 🍸🍸 Parzi pediu o Bublet (gin, uvas, hortelã, xarope de açúcar e h2o) e foi a coisa mais gostosa que bebemos no Bublet - bem leve, balanceado no doce, refrescante, desce dois litrão desse, por favor! E Sheps pediu o Fresh Gin (gin, suco de limão, xarope de açúcar, prosecco e raspas de limão).
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De entrada, pedimos uma porção de Croqueta de Rabada. Sheps não gosta de rabada, mas como ela é destemida, resolvemos pedir assim mesmo e ela AMOU! A porção vem com 6 unidades, bem servida, bem caseirinha. Um tempero maravilhoso! Sheps disse que podia ficar comendo só isso a noite inteira.
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Bebemos mais uns bons drinks. Dessa vez o Leech Mojito (bacardi, xarope de açúcar, hortelã, soda e suco de lichia): delicioso e refrescante. E também o Mandarin Poire (vodka, xarope de açúcar e tangerina): bom porém quem não gosta muito de bebidas doce, melhor evitar.
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De prato principal, tem umas opções bacanas pra montar: proteína mais acompanhamento, bem flexível. Sheps pediu o hambúrguer de fraldinha com ravioli de mozarela, que estava delicioso. O hambúrguer bem temperado, suculento, a massa bem feita e o molho encorpado, caseiro, muito gostoso.
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E Parzi pediu medalhão de filé mignon com risoto de arroz 7 grãos e também estava bem gostoso. A carne no ponto perfeito, com um saboroso toque de churrasco, impecável com aquelas marquinhas de grelha que são puro amor.
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De barriguinha cheia, não sobrou espaço pra sobremesa. Pedimos só mais um drink pra fechar a conta, e dessa vez escolhemos o Sapphire (gin, tônica, anis, cravo e raspas de laranja) - pra dividir.
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A casa é LINDA! O bar é super chique, o ambiente é muito aconchegante. Os garçons são apenas IMPECÁVEIS. Tem velas nas mesas 😍 e a louça é muito bonita. O banheiro é tão cheiroso e bonito que dá vontade de morar lá dentro. O preço não é popular, é um pouco alto, mas até que combina com a sofisticação do @bubletcasualfood
Já chegamos empolgados com a carta de drinks! 🍸🍸 Parzi pediu o Bublet (gin, uvas, hortelã, xarope de açúcar e h2o) e foi a coisa mais gostosa que bebemos no Bublet - bem leve, balanceado no doce, refrescante, desce dois litrão desse, por favor! E Sheps pediu o Fresh Gin (gin, suco de limão, xarope de açúcar, prosecco e raspas de limão).
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De entrada, pedimos uma porção de Croqueta de Rabada. Sheps não gosta de rabada, mas como ela é destemida, resolvemos pedir assim mesmo e ela AMOU! A porção vem com 6 unidades, bem servida, bem caseirinha. Um tempero maravilhoso! Sheps disse que podia ficar comendo só isso a noite inteira.
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Bebemos mais uns bons drinks. Dessa vez o Leech Mojito (bacardi, xarope de açúcar, hortelã, soda e suco de lichia): delicioso e refrescante. E também o Mandarin Poire (vodka, xarope de açúcar e tangerina): bom porém quem não gosta muito de bebidas doce, melhor evitar.
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De prato principal, tem umas opções bacanas pra montar: proteína mais acompanhamento, bem flexível. Sheps pediu o hambúrguer de fraldinha com ravioli de mozarela, que estava delicioso. O hambúrguer bem temperado, suculento, a massa bem feita e o molho encorpado, caseiro, muito gostoso.
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E Parzi pediu medalhão de filé mignon com risoto de arroz 7 grãos e também estava bem gostoso. A carne no ponto perfeito, com um saboroso toque de churrasco, impecável com aquelas marquinhas de grelha que são puro amor.
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De barriguinha cheia, não sobrou espaço pra sobremesa. Pedimos só mais um drink pra fechar a conta, e dessa vez escolhemos o Sapphire (gin, tônica, anis, cravo e raspas de laranja) - pra dividir.
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A casa é LINDA! O bar é super chique, o ambiente é muito aconchegante. Os garçons são apenas IMPECÁVEIS. Tem velas nas mesas 😍 e a louça é muito bonita. O banheiro é tão cheiroso e bonito que dá vontade de morar lá dentro. O preço não é popular, é um pouco alto, mas até que combina com a sofisticação do @bubletcasualfood
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