Vocês pediram e a gente mostra! Abrimos a caixinha de perguntas lá no nosso instagram pra saber qual comidinha vocês mais queriam ver por aqui e uma das coisas que mais nos pediram foi delivery de mexicano.
Então aqui está esse burrito caprichadíssimo do pessoal do Dark Kitchen.
Burrito de Chilli com Carne
Pedimos o Burrito de Chilli com Carne - extra picante porque amamos pimenta! Vem recheado com feijão preto, guacamole, sour cream, tomate, cebola e coentro. E além disso é bem grande e caprichado e é ideal pra dividir. Ainda mais se você quiser experimentar as outras coisas como a gente! 🙊
Pedimos também o Mac N'Cheese de Frango que é esse macarrão em formato de conchinha com molho tipo cheddar - bem gostoso, o Eric adora. E pedimos também a Porção de Frango Frito com batata - suculenta por dentro e crocante por fora.
💰 Burrito: 25
💰 Mac N'Cheese: 18
💰 Frango com Fritas: 19
Culinária Tex-Mex
Que todo mundo adora um burrito ou nachos com guacamole é fato, o que muito não sabem, é que esse rango não é realmente a culinária mexicana e sim a tex-mex, chamada assim por fazer uma mistura entre o Texas (EUA) e o México.
A tex-mex fez um tipo de adaptação entre usando elementos típicos da culinária americana e rapidamente se espalhou pelo mundo. É o exemplo da guacamole, dos tacos, burritos, quesadillas, tortillas e tal. A verdadeira comida mexicana tem como base o milho, feijão e o chili, como o pozole, chile en nogada, enchiladas, mole e menudo e são bem mais difíceis de achar no Brasil.
A culinária tex-mex se caracteriza pelo uso abundante de carne - principalmente bovina, feijões - cozidos ou em purê, e até mesmo refritos, especiarias como páprica, pimenta, cominho e coentro, as tortilhas ao estilo mexicano - de farinha de trigo ou de milho, fritas ou ao forno.
